Το Misket red είναι μια παλιά τοπική βουλγαρική οινοποιήσιμη ποικιλία αμπέλου. Διαδίδεται σε όλη τη χώρα. Υπάρχουν βιομηχανικές φυτείες του στις κοιλάδες Sungurlar και Prosenishka, στις περιοχές Karlov και Varna, όπου είναι επίσης ζωνοποιημένη, και σε μικρότερες περιοχές - στο Starozagorsk, Sliven, Yambol και Vrachan.

Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα Romashchina (Tarnovsko), Tarnova (Shumensko), Blue pansy (Vrachansko), Turska rujitsa (Σερβία).

Ποικιλία κρασιού όψιμης ωρίμανσης με πολύ καλή γονιμότητα. Τα σταφύλια του ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Αναπτύσσεται καλά και δίνει καλά αποτελέσματα σε σκελετικά εδάφη στους λόφους. Τα λοφώδη και ευάερα εδάφη είναι κατάλληλα για την ποικιλία. Έχει μέτρια ανάπτυξη, καλή γονιμότητα και μέτρια απόδοση. Είναι επιρρεπής στο χτένισμα. Είναι ευαίσθητο σε σήψη. Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αυτή η ποικιλία κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των τοπικών ποικιλιών και ξεπερνά έναν αριθμό ξένων ποικιλιών κρασιού. Ανεπαρκώς ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη.

Το σύμπλεγμα είναι μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικό-κωνικό, μερικές φορές με ένα ή δύο πτερύγια, ημισυμπαγές έως συμπαγές. Τα φασόλια είναι μεσαίου μεγέθους, σφαιρικά, με ευχάριστη γεύση και αχνό άρωμα μοσχοβολιού. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, σκληρή, ροζ-κόκκινη, με ελαφριά βιολετί απόχρωση, με επίστρωση κεριού, πασπαλισμένη με χαρακτηριστικές σκούρες κουκίδες. Το κρέας είναι ζουμερό, γλυκό, με ευχάριστο άρωμα μοσχοβολιού.

Το κόκκινο μουσκέτο είναι μια ποικιλία για την απόκτηση λευκών κρασιών υψηλής ποιότητας, αλλά τα σταφύλια χρησιμοποιούνται επίσης για φρέσκια κατανάλωση. Τα σταφύλια συσσωρεύουν 18-21% σάκχαρα, 5,4-6 g/κυβικό. dm τιτλοδοτήσιμη οξύτητα, για τη βελτίωση της οποίας καταφεύγουμε σε ανάμειξη με άλλες ποικιλίες. Τα κρασιά έχουν αχυροκίτρινο χρώμα, αρμονική γεύση και ευχάριστο εκλεκτό άρωμα μόσχου. Όταν αναμειγνύονται με τις ποικιλίες "Dimyat" και "Riesling Italian", λαμβάνονται τα διάσημα λευκά ξηρά κρασιά Euxinograd.

Διαβάστε αναλυτικά τους όρους χρήσης της σελίδας μας στο volvoi.gr