Το Bolgar είναι μια λευκή επιδόρπια ποικιλία σταφυλιού και θεωρείται η πιο πολύτιμη ποικιλία επιδορπίων στη Βουλγαρία. Το Bolgar χρησιμοποιείται κυρίως για νωπή κατανάλωση. Κατάγεται από τη Μικρά Ασία. Διαδεδομένο σε Βουλγαρία, Ελλάδα, Τουρκία, Ιταλία, Ισπανία και Αυστραλία.

Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα: Karaburnu, Afuz Ali, Datier de Beirut, Bolgar, Aleppo, Rozaki, Rozakia, Rosetti, Regina κ.λπ.

Τα αμπέλια στα οποία αναπτύσσεται το BOLGAR δίνουν την καλύτερη συγκομιδή εάν καλλιεργούνται σε βαθιά, φρέσκα, χούμο-ανθρακικά chernozems με βάση το loess, κανέλα-δάσος και προσχωσιγενή-προσχωσιγενή εδάφη.

Πάσχουν από μυκητιασικές ασθένειες, εχθροί και δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, το millerandage και η cleistogamy εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Χαρακτηρίζεται από μεγάλες έως πολύ μεγάλες κωνικές, φτερωτές, ημισυμπαγείς έως χαλαρές συστάδες. Οι κόκκοι αυτής της ποικιλίας σταφυλιού είναι πολύ μεγάλοι, επιμήκους κυλινδρικοί, μερικές φορές ωοειδείς, τραγανοί, με αρμονική γεύση. Το δέρμα είναι παχύ, δυνατό, αλλά όχι σκληρό, κίτρινο-κεχριμπαρένιο, μερικές φορές με σκουριασμένες κηλίδες στην πλευρά που εκτίθεται στον ήλιο.

Υπό την επίδραση της άρδευσης της βλάστησης, η απόδοση της ποικιλίας Bolgar αυξάνεται κατά 24 - 200 τοις εκατό.

Διαβάστε αναλυτικά τους όρους χρήσης της σελίδας μας στο volvoi.gr